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El cocinero científico
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El cocinero científico

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Descripción

Título: El cocinero científico. Cuando la ciencia se mete en la cocina

Autor: Diego Golombek; Pablo Schwarzbaum

Editorial: Siglo XXI

ISBN: 978-987-1220-92-2

ISBN: 978-987-629-244-3

Colección: Ciencia que ladra 

Dos ediciones, por dentro son iguales. Despachamos una u otra.